Voici la composition de la nourriture (Œufs brouillés, lait faible en gras - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 168,50 kcal 705,94 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 13,20 g | 71 % |
| Glucides | 2,37 g | 5 % |
| Protéine | 10,35 g | 24 % |
| Sucre | 2,37 g | |
| Gras saturé | 3,33 g | |
| Sel | 872,14 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1871,62 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 496,98 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 76,15 mg |
| acides gras saturés | 3,33 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 5,58 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,57 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,99 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 2,59 g |
| acides gras, total | 11,65 g |
| acides gras, trans total | 0,05 g |
| acides organiques, total | 0,09 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 96,00 mg |
| caroténoïdes, total | 511,40 ug |
| cholestérol (gc) | 262,32 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,25 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
| fibre, total | 0,00 g |
| folate, total | 42,96 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 2,37 g |
| glucose | 0,22 g |
| gros, total | 13,20 g |
| iodure (iode) | 51,38 ug |
| lactose | 2,15 g |
| magnésium | 14,52 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,10 mg |
| phosphore | 191,50 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 160,79 mg |
| protéine, total | 10,35 g |
| riboflavine | 0,34 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| sel | 872,14 mg |
| sodium | 342,28 mg |
| stérols, total | 28,11 mg |
| sucres, total | 2,37 g |
| sélénium, total | 24,77 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,09 mg |
| tryptophane | 169,60 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,67 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,29 mg |
| vitamine d | 2,30 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 2,40 mg |
| vitamine k, total | 6,95 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,12 mg |
| zinc | 1,19 mg |
| énergie calculée | 705,94 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 197,31 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,50 mg |