Voici la composition de la nourriture (Lasagne, steak mignon, sans gluten - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 153,68 kcal 643,00 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 6,59 g | 38 % |
| Glucides | 14,60 g | 39 % |
| Protéine | 8,30 g | 23 % |
| Sucre | 2,50 g | |
| Gras saturé | 2,91 g | |
| Sel | 529,03 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 539,15 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 158,48 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 2,91 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 2,27 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,16 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,55 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,73 g |
| acides gras, total | 6,09 g |
| acides gras, trans total | 0,15 g |
| acides organiques, total | 0,11 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 12,09 g |
| calcium | 121,61 mg |
| caroténoïdes, total | 1823,60 ug |
| cholestérol (gc) | 17,36 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,97 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,43 g |
| fibre, total | 1,06 g |
| folate, total | 17,05 ug |
| fructose | 0,47 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 14,60 g |
| glucose | 0,34 g |
| gros, total | 6,59 g |
| iodure (iode) | 13,82 ug |
| lactose | 0,88 g |
| magnésium | 21,82 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,33 mg |
| phosphore | 135,70 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,36 g |
| potassium | 224,74 mg |
| protéine, total | 8,30 g |
| riboflavine | 0,10 mg |
| saccharose | 0,45 g |
| sel | 529,03 mg |
| sodium | 207,63 mg |
| stérols, total | 13,91 mg |
| sucres, total | 2,50 g |
| sélénium, total | 5,61 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptophane | 112,10 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,41 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 3,05 mg |
| vitamine d | 0,32 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,53 mg |
| vitamine k, total | 4,39 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,14 mg |
| zinc | 1,26 mg |
| énergie calculée | 643,00 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 34,62 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,76 mg |