Voici la composition de la nourriture (Hareng baltique au fromage à la crème - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 151,53 kcal 634,70 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 9,71 g | 57 % |
| Glucides | 0,38 g | 0 % |
| Protéine | 15,49 g | 43 % |
| Sucre | 0,38 g | |
| Gras saturé | 3,52 g | |
| Sel | 931,35 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 539,21 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 224,62 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 372,18 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 560,47 mg |
| acides gras saturés | 3,52 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 3,16 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 1,45 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,66 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 2,24 g |
| acides gras, total | 8,99 g |
| acides gras, trans total | 0,07 g |
| acides organiques, total | 0,39 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 316,70 mg |
| caroténoïdes, total | 191,50 ug |
| cholestérol (gc) | 79,01 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,13 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,07 g |
| fibre, total | 0,18 g |
| folate, total | 11,53 ug |
| fructose | 0,04 g |
| galactose | 0,12 g |
| glucides disponibles | 0,38 g |
| glucose | 0,15 g |
| gros, total | 9,71 g |
| iodure (iode) | 66,96 ug |
| lactose | 0,05 g |
| magnésium | 32,21 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 2,44 mg |
| phosphore | 194,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,06 g |
| potassium | 386,53 mg |
| protéine, total | 15,49 g |
| riboflavine | 0,18 mg |
| saccharose | 0,02 g |
| sel | 931,35 mg |
| sodium | 365,52 mg |
| stérols, total | 7,28 mg |
| sucres, total | 0,38 g |
| sélénium, total | 25,34 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,02 mg |
| tryptophane | 190,40 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 10,26 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 2,64 mg |
| vitamine d | 14,47 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 2,10 mg |
| vitamine k, total | 5,31 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,22 mg |
| zinc | 2,11 mg |
| énergie calculée | 634,70 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 35,12 ug |
| équivalents de niacine, total | 5,07 mg |