Voici la composition de la nourriture (Gruel d'orge, farine d'orge, lait, sel - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 62,38 kcal 261,01 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 1,67 g | 18 % |
| Glucides | 7,87 g | 57 % |
| Protéine | 3,53 g | 24 % |
| Sucre | 5,11 g | |
| Gras saturé | 1,12 g | |
| Sel | 631,73 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 54,49 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 8,92 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 1,12 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,39 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,01 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,05 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,07 g |
| acides gras, total | 1,60 g |
| acides gras, trans total | 0,02 g |
| acides organiques, total | 0,21 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 2,75 g |
| calcium | 128,64 mg |
| caroténoïdes, total | 16,30 ug |
| cholestérol (gc) | 6,77 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,25 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,29 g |
| fibre, total | 0,33 g |
| folate, total | 4,20 ug |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 7,87 g |
| glucose | 0,01 g |
| gros, total | 1,67 g |
| iodure (iode) | 28,02 ug |
| lactose | 5,07 g |
| magnésium | 15,66 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,34 mg |
| phosphore | 108,50 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,04 g |
| potassium | 174,36 mg |
| protéine, total | 3,53 g |
| riboflavine | 0,16 mg |
| saccharose | 0,02 g |
| sel | 631,73 mg |
| sodium | 247,93 mg |
| stérols, total | 2,69 mg |
| sucres, total | 5,11 g |
| sélénium, total | 3,28 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptophane | 52,10 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,38 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,76 mg |
| vitamine d | 1,06 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,05 mg |
| vitamine k, total | 0,45 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,06 mg |
| zinc | 0,56 mg |
| énergie calculée | 261,01 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 12,26 ug |
| équivalents de niacine, total | 0,97 mg |