Voici la composition de la nourriture (Gâteau salade au sandwich, saumon salé - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 214,63 kcal 898,14 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 13,40 g | 58 % |
| Glucides | 12,79 g | 24 % |
| Protéine | 9,68 g | 18 % |
| Sucre | 1,80 g | |
| Gras saturé | 7,01 g | |
| Sel | 1268,82 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 616,19 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 129,34 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 166,38 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 482,43 mg |
| acides gras saturés | 7,01 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 3,49 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,97 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,68 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,71 g |
| acides gras, total | 12,37 g |
| acides gras, trans total | 0,16 g |
| acides organiques, total | 0,80 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 10,98 g |
| calcium | 83,79 mg |
| caroténoïdes, total | 780,20 ug |
| cholestérol (gc) | 36,06 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,55 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,94 g |
| fibre, total | 1,29 g |
| folate, total | 20,62 ug |
| fructose | 0,25 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 12,79 g |
| glucose | 0,26 g |
| gros, total | 13,40 g |
| iodure (iode) | 19,63 ug |
| lactose | 1,07 g |
| magnésium | 23,67 mg |
| maltose | 0,13 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,99 mg |
| phosphore | 170,90 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,30 g |
| potassium | 221,39 mg |
| protéine, total | 9,68 g |
| riboflavine | 0,18 mg |
| saccharose | 0,09 g |
| sel | 1268,82 mg |
| sodium | 497,97 mg |
| stérols, total | 15,50 mg |
| sucres, total | 1,80 g |
| sélénium, total | 9,94 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,08 mg |
| tryptophane | 115,10 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,06 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 17,34 mg |
| vitamine d | 2,78 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,24 mg |
| vitamine k, total | 5,63 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,33 mg |
| zinc | 0,73 mg |
| énergie calculée | 898,14 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 106,41 ug |
| équivalents de niacine, total | 3,84 mg |