Voici la composition de la nourriture (Gâteau éponge, garniture de fruits et de crème, garniture de gélatine - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 196,70 kcal 823,84 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 4,96 g | 20 % |
| Glucides | 33,30 g | 73 % |
| Protéine | 3,91 g | 7 % |
| Sucre | 26,30 g | |
| Gras saturé | 2,58 g | |
| Sel | 70,23 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 272,31 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 35,72 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 17,94 mg |
| acides gras saturés | 2,58 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,36 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,05 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,31 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,38 g |
| acides gras, total | 4,43 g |
| acides gras, trans total | 0,10 g |
| acides organiques, total | 0,20 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 7,00 g |
| calcium | 21,33 mg |
| caroténoïdes, total | 159,50 ug |
| cholestérol (gc) | 67,02 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,48 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,45 g |
| fibre, total | 0,67 g |
| folate, total | 14,39 ug |
| fructose | 2,09 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 33,30 g |
| glucose | 2,06 g |
| gros, total | 4,96 g |
| iodure (iode) | 10,20 ug |
| lactose | 0,28 g |
| magnésium | 9,63 mg |
| maltose | 0,09 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,22 mg |
| phosphore | 55,90 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,22 g |
| potassium | 186,39 mg |
| protéine, total | 3,91 g |
| riboflavine | 0,09 mg |
| saccharose | 21,78 g |
| sel | 70,23 mg |
| sodium | 27,57 mg |
| stérols, total | 7,75 mg |
| sucres, total | 26,30 g |
| sélénium, total | 6,83 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptophane | 51,30 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,37 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 4,29 mg |
| vitamine d | 0,39 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,63 mg |
| vitamine k, total | 2,02 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,05 mg |
| zinc | 0,39 mg |
| énergie calculée | 823,84 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 65,97 ug |
| équivalents de niacine, total | 0,98 mg |