Voici la composition de la nourriture (Gâteau au pain d'épices fait avec du lait au lait - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 306,41 kcal 1282,22 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 9,78 g | 28 % |
| Glucides | 47,51 g | 65 % |
| Protéine | 5,09 g | 7 % |
| Sucre | 25,23 g | |
| Gras saturé | 3,83 g | |
| Sel | 456,77 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1142,89 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 398,33 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 3,83 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 3,53 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,40 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,15 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,59 g |
| acides gras, total | 9,11 g |
| acides gras, trans total | 0,16 g |
| acides organiques, total | 0,59 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 21,78 g |
| calcium | 55,04 mg |
| caroténoïdes, total | 81,40 ug |
| cholestérol (gc) | 9,24 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,64 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,25 g |
| fibre, total | 2,29 g |
| folate, total | 8,26 ug |
| fructose | 2,60 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 47,51 g |
| glucose | 2,68 g |
| gros, total | 9,78 g |
| iodure (iode) | 10,24 ug |
| lactose | 0,70 g |
| magnésium | 13,75 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,36 mg |
| phosphore | 71,70 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,53 g |
| potassium | 157,34 mg |
| protéine, total | 5,09 g |
| riboflavine | 0,08 mg |
| saccharose | 19,25 g |
| sel | 456,77 mg |
| sodium | 179,27 mg |
| stérols, total | 51,26 mg |
| sucres, total | 25,23 g |
| sélénium, total | 3,62 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptophane | 59,20 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,11 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,26 mg |
| vitamine d | 1,09 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,03 mg |
| vitamine k, total | 7,18 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,06 mg |
| zinc | 0,44 mg |
| énergie calculée | 1282,22 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 31,62 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,21 mg |