Voici la composition de la nourriture (Doigts de poisson, saumon, congelé - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 196,22 kcal 821,93 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 9,25 g | 43 % |
| Glucides | 13,62 g | 28 % |
| Protéine | 14,22 g | 30 % |
| Sucre | 0,07 g | |
| Gras saturé | 1,78 g | |
| Sel | 887,75 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 805,34 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 225,19 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 266,91 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 848,97 mg |
| acides gras saturés | 1,78 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 4,08 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 1,63 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,85 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 2,54 g |
| acides gras, total | 8,39 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 13,55 g |
| calcium | 99,56 mg |
| caroténoïdes, total | 526,00 ug |
| cholestérol (gc) | 39,38 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,51 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,44 g |
| fibre, total | 0,80 g |
| folate, total | 10,73 ug |
| fructose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 13,62 g |
| glucose | 0,02 g |
| gros, total | 9,25 g |
| iodure (iode) | 20,04 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 23,07 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 6,30 mg |
| phosphore | 207,30 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,15 g |
| potassium | 333,38 mg |
| protéine, total | 14,22 g |
| riboflavine | 0,07 mg |
| saccharose | 0,02 g |
| sel | 887,75 mg |
| sodium | 348,41 mg |
| stérols, total | 17,59 mg |
| sucres, total | 0,07 g |
| sélénium, total | 11,20 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,09 mg |
| tryptophane | 190,50 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 3,66 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 5,72 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,41 mg |
| vitamine k, total | 5,22 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,36 mg |
| zinc | 0,49 mg |
| énergie calculée | 821,93 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 16,46 ug |
| équivalents de niacine, total | 9,48 mg |