Voici la composition de la nourriture (Crème sure, 10 à 12% de matières grasses - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 132,17 kcal 553,51 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 12,00 g | 84 % |
| Glucides | 3,20 g | 9 % |
| Protéine | 2,63 g | 6 % |
| Sucre | 3,20 g | |
| Gras saturé | 8,40 g | |
| Sel | 99,37 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 121,73 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 58,43 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 8,40 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 2,90 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,06 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,14 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,25 g |
| acides gras, total | 11,77 g |
| acides gras, trans total | 0,22 g |
| acides organiques, total | 0,80 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 104,00 mg |
| caroténoïdes, total | 45,40 ug |
| cholestérol (gc) | 26,10 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,04 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
| fibre, total | 0,00 g |
| folate, total | 13,00 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 3,20 g |
| glucose | 0,00 g |
| gros, total | 12,00 g |
| iodure (iode) | 17,00 ug |
| lactose | 3,20 g |
| magnésium | 10,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,10 mg |
| phosphore | 64,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 150,00 mg |
| protéine, total | 2,63 g |
| riboflavine | 0,17 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| sel | 99,37 mg |
| sodium | 39,00 mg |
| stérols, total | 0,10 mg |
| sucres, total | 3,20 g |
| sélénium, total | 2,64 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptophane | 40,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,30 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,90 mg |
| vitamine d | 0,02 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,24 mg |
| vitamine k, total | 2,70 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,04 mg |
| zinc | 0,38 mg |
| énergie calculée | 553,51 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 99,15 ug |
| équivalents de niacine, total | 0,77 mg |