Voici la composition de la nourriture (Côtelettes de porc, panachées, stekt - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 344,89 kcal 1443,90 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 25,38 g | 67 % |
| Glucides | 10,82 g | 12 % |
| Protéine | 18,63 g | 21 % |
| Sucre | 0,22 g | |
| Gras saturé | 8,12 g | |
| Sel | 909,54 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 3488,61 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 684,89 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 11,17 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 26,07 mg |
| acides gras saturés | 8,12 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 10,87 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,76 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 3,68 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 4,60 g |
| acides gras, total | 24,08 g |
| acides gras, trans total | 0,08 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 10,60 g |
| calcium | 16,96 mg |
| caroténoïdes, total | 69,30 ug |
| cholestérol (gc) | 77,63 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,26 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,38 g |
| fibre, total | 0,51 g |
| folate, total | 8,45 ug |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 10,82 g |
| glucose | 0,03 g |
| gros, total | 25,38 g |
| iodure (iode) | 26,32 ug |
| lactose | 0,02 g |
| magnésium | 24,22 mg |
| maltose | 0,13 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 5,06 mg |
| phosphore | 195,30 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,13 g |
| potassium | 316,46 mg |
| protéine, total | 18,63 g |
| riboflavine | 0,15 mg |
| saccharose | 0,03 g |
| sel | 909,54 mg |
| sodium | 356,96 mg |
| stérols, total | 38,83 mg |
| sucres, total | 0,22 g |
| sélénium, total | 18,97 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,60 mg |
| tryptophane | 248,30 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,64 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,95 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,65 mg |
| vitamine k, total | 8,04 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,29 mg |
| zinc | 2,70 mg |
| énergie calculée | 1443,90 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 53,07 ug |
| équivalents de niacine, total | 7,94 mg |