Voici la composition de la nourriture (Cocotte de légumes à base de soja, crème de cuisine - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 130,98 kcal 548,16 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 7,57 g | 55 % |
| Glucides | 8,29 g | 28 % |
| Protéine | 5,39 g | 17 % |
| Sucre | 3,76 g | |
| Gras saturé | 4,79 g | |
| Sel | 645,41 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 190,11 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 37,87 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 4,79 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,66 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,04 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,21 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,29 g |
| acides gras, total | 6,95 g |
| acides gras, trans total | 0,21 g |
| acides organiques, total | 1,54 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 4,53 g |
| calcium | 77,57 mg |
| caroténoïdes, total | 2107,40 ug |
| cholestérol (gc) | 16,38 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,30 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,16 g |
| fibre, total | 1,97 g |
| folate, total | 24,53 ug |
| fructose | 0,53 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 8,29 g |
| glucose | 0,54 g |
| gros, total | 7,57 g |
| iodure (iode) | 19,81 ug |
| lactose | 1,45 g |
| magnésium | 35,22 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,52 mg |
| phosphore | 115,90 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,74 g |
| potassium | 441,19 mg |
| protéine, total | 5,39 g |
| riboflavine | 0,09 mg |
| saccharose | 0,69 g |
| sel | 645,41 mg |
| sodium | 253,30 mg |
| stérols, total | 5,25 mg |
| sucres, total | 3,76 g |
| sélénium, total | 1,63 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,10 mg |
| tryptophane | 71,20 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,12 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 3,67 mg |
| vitamine d | 0,04 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,24 mg |
| vitamine k, total | 5,48 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,11 mg |
| zinc | 0,73 mg |
| énergie calculée | 548,16 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 185,33 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,45 mg |