Voici la composition de la nourriture (Chou, carottes et steak mignon casserole, bouillon de bœuf - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 86,04 kcal 360,94 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 5,23 g | 62 % |
| Glucides | 3,92 g | 16 % |
| Protéine | 4,99 g | 22 % |
| Sucre | 3,40 g | |
| Gras saturé | 1,36 g | |
| Sel | 490,58 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 722,55 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 281,01 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 1,36 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 2,35 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,28 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,73 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,02 g |
| acides gras, total | 4,82 g |
| acides gras, trans total | 0,07 g |
| acides organiques, total | 0,18 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,52 g |
| calcium | 32,45 mg |
| caroténoïdes, total | 2050,80 ug |
| cholestérol (gc) | 11,10 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,96 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,92 g |
| fibre, total | 1,69 g |
| folate, total | 14,57 ug |
| fructose | 1,25 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 3,92 g |
| glucose | 1,37 g |
| gros, total | 5,23 g |
| iodure (iode) | 8,52 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésium | 16,25 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,56 mg |
| phosphore | 74,70 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,67 g |
| potassium | 341,24 mg |
| protéine, total | 4,99 g |
| riboflavine | 0,07 mg |
| saccharose | 0,77 g |
| sel | 490,58 mg |
| sodium | 192,53 mg |
| stérols, total | 27,09 mg |
| sucres, total | 3,40 g |
| sélénium, total | 4,00 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptophane | 67,20 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,22 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 13,79 mg |
| vitamine d | 0,20 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,72 mg |
| vitamine k, total | 41,67 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,19 mg |
| zinc | 0,95 mg |
| énergie calculée | 360,94 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 134,23 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,19 mg |