Voici la composition de la nourriture (Casserole de poulet et de pomme de terre, crème de cuisine (graisse végétale) - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 121,65 kcal 509,80 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 5,62 g | 41 % |
| Glucides | 10,94 g | 37 % |
| Protéine | 6,12 g | 22 % |
| Sucre | 1,00 g | |
| Gras saturé | 1,80 g | |
| Sel | 777,84 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 738,36 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 183,06 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 6,20 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 5,09 mg |
| acides gras saturés | 1,80 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 2,53 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,19 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,77 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,00 g |
| acides gras, total | 5,37 g |
| acides gras, trans total | 0,06 g |
| acides organiques, total | 0,42 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 9,94 g |
| calcium | 14,63 mg |
| caroténoïdes, total | 49,50 ug |
| cholestérol (gc) | 12,92 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,65 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,72 g |
| fibre, total | 0,80 g |
| folate, total | 17,01 ug |
| fructose | 0,32 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 10,94 g |
| glucose | 0,32 g |
| gros, total | 5,62 g |
| iodure (iode) | 25,26 ug |
| lactose | 0,23 g |
| magnésium | 25,01 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 2,07 mg |
| phosphore | 65,20 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,31 g |
| potassium | 415,66 mg |
| protéine, total | 6,12 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| saccharose | 0,13 g |
| sel | 777,84 mg |
| sodium | 305,27 mg |
| stérols, total | 26,52 mg |
| sucres, total | 1,00 g |
| sélénium, total | 3,98 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,14 mg |
| tryptophane | 82,90 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,27 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 5,48 mg |
| vitamine d | 0,23 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,13 mg |
| vitamine k, total | 18,89 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,20 mg |
| zinc | 0,67 mg |
| énergie calculée | 509,80 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 10,83 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,90 mg |