Voici la composition de la nourriture (Casserole de macaroni et de lieu noir, lait à faible teneur en matière grasse - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 94,65 kcal 396,69 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 2,84 g | 23 % |
| Glucides | 7,99 g | 36 % |
| Protéine | 8,91 g | 41 % |
| Sucre | 2,18 g | |
| Gras saturé | 1,25 g | |
| Sel | 888,74 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 206,52 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 34,71 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 28,82 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 87,81 mg |
| acides gras saturés | 1,25 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,82 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,16 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,22 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,39 g |
| acides gras, total | 2,51 g |
| acides gras, trans total | 0,04 g |
| acides organiques, total | 0,09 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 5,81 g |
| calcium | 85,29 mg |
| caroténoïdes, total | 84,90 ug |
| cholestérol (gc) | 54,72 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,55 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,21 g |
| fibre, total | 0,39 g |
| folate, total | 11,07 ug |
| fructose | 0,09 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 7,99 g |
| glucose | 0,13 g |
| gros, total | 2,84 g |
| iodure (iode) | 54,39 ug |
| lactose | 1,86 g |
| magnésium | 13,99 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,58 mg |
| phosphore | 130,80 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,11 g |
| potassium | 230,37 mg |
| protéine, total | 8,91 g |
| riboflavine | 0,12 mg |
| saccharose | 0,11 g |
| sel | 888,74 mg |
| sodium | 348,80 mg |
| stérols, total | 6,02 mg |
| sucres, total | 2,18 g |
| sélénium, total | 12,42 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptophane | 123,10 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,60 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,67 mg |
| vitamine d | 1,01 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,46 mg |
| vitamine k, total | 0,87 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,11 mg |
| zinc | 0,62 mg |
| énergie calculée | 396,69 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 32,67 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,35 mg |