Voici la composition de la nourriture (Viande de porc, viande hachée, pas d'oeufs, frites - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 340,11 kcal 1423,68 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 29,67 g | 77 % |
| Glucides | 0,02 g | 0 % |
| Protéine | 19,15 g | 23 % |
| Sucre | 0,02 g | |
| Gras saturé | 11,04 g | |
| Sel | 1248,17 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 2439,83 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 594,28 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 11,04 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 13,56 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,59 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 2,50 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 3,24 g |
| acides gras, total | 28,14 g |
| acides gras, trans total | 0,24 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 13,44 mg |
| caroténoïdes, total | 18,20 ug |
| cholestérol (gc) | 65,68 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,27 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
| fibre, total | 0,00 g |
| folate, total | 1,25 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 0,02 g |
| glucose | 0,00 g |
| gros, total | 29,67 g |
| iodure (iode) | 30,63 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésium | 16,81 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 5,32 mg |
| phosphore | 143,30 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 251,36 mg |
| protéine, total | 19,15 g |
| riboflavine | 0,16 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| sel | 1248,17 mg |
| sodium | 489,86 mg |
| stérols, total | 27,42 mg |
| sucres, total | 0,02 g |
| sélénium, total | 21,75 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,16 mg |
| tryptophane | 247,10 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,10 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,61 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,48 mg |
| vitamine k, total | 8,79 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,42 mg |
| zinc | 3,92 mg |
| énergie calculée | 1423,68 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 38,28 ug |
| équivalents de niacine, total | 9,44 mg |