Voici la composition de la nourriture (Viande de boeuf à la viande de porc et casserole au riz, poivron, petits pois - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
Énergie | 115,20 kcal 482,88 kJ | % d'énergie |
Graisse | 4,81 g | 36 % |
Glucides | 11,86 g | 44 % |
Protéine | 5,42 g | 20 % |
Sucre | 2,00 g | |
Gras saturé | 1,93 g | |
Sel | 977,85 mg |
Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
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acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 353,02 mg |
acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 45,93 mg |
acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
acides gras saturés | 1,93 g |
acides gras, monoinsaturés cis total | 2,04 g |
acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,05 g |
acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,36 g |
acides gras, polyinsaturés totaux | 0,43 g |
acides gras, total | 4,45 g |
acides gras, trans total | 0,04 g |
acides organiques, total | 0,08 g |
alcools de sucre | 0,00 g |
amidon, total | 9,85 g |
calcium | 15,82 mg |
caroténoïdes, total | 1971,90 ug |
cholestérol (gc) | 11,29 mg |
de l'alcool | 0,00 g |
fer, total | 0,81 mg |
fibre, insoluble dans l'eau | 0,76 g |
fibre, total | 1,30 g |
folate, total | 15,25 ug |
fructose | 0,50 g |
galactose | 0,00 g |
glucides disponibles | 11,86 g |
glucose | 0,48 g |
gros, total | 4,81 g |
iodure (iode) | 13,79 ug |
lactose | 0,00 g |
magnésium | 22,31 mg |
maltose | 0,01 g |
niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 2,08 mg |
phosphore | 81,80 mg |
polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,24 g |
potassium | 199,40 mg |
protéine, total | 5,42 g |
riboflavine | 0,06 mg |
saccharose | 1,00 g |
sel | 977,85 mg |
sodium | 383,77 mg |
stérols, total | 11,45 mg |
sucres, total | 2,00 g |
sélénium, total | 4,26 ug |
thiamine (vitamine b1) | 0,10 mg |
tryptophane | 62,20 mg |
vitamine b-12 (cobalamine) | 0,19 ug |
vitamine c (acide ascorbique) | 16,78 mg |
vitamine d | 0,06 ug |
vitamine e alphatocopherol | 0,46 mg |
vitamine k, total | 6,55 ug |
vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,17 mg |
zinc | 1,16 mg |
énergie calculée | 482,88 kJ |
équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 87,42 ug |
équivalents de niacine, total | 2,99 mg |