Voici la composition de la nourriture (Tarte aux pommes, croûte de shortbread, sans gluten, contient de l'amidon de blé - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 226,10 kcal 946,84 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 8,97 g | 35 % |
| Glucides | 33,17 g | 63 % |
| Protéine | 1,86 g | 2 % |
| Sucre | 19,12 g | |
| Gras saturé | 3,56 g | |
| Sel | 312,76 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 956,62 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 362,77 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 6,43 mg |
| acides gras saturés | 3,56 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 3,40 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,37 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,98 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,38 g |
| acides gras, total | 8,49 g |
| acides gras, trans total | 0,15 g |
| acides organiques, total | 0,29 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 14,14 g |
| calcium | 103,79 mg |
| caroténoïdes, total | 122,80 ug |
| cholestérol (gc) | 28,89 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,19 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,76 g |
| fibre, total | 1,72 g |
| folate, total | 6,52 ug |
| fructose | 3,39 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 33,17 g |
| glucose | 1,12 g |
| gros, total | 8,97 g |
| iodure (iode) | 7,94 ug |
| lactose | 1,41 g |
| magnésium | 7,09 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,10 mg |
| phosphore | 91,20 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,48 g |
| potassium | 137,04 mg |
| protéine, total | 1,86 g |
| riboflavine | 0,09 mg |
| saccharose | 13,21 g |
| sel | 312,76 mg |
| sodium | 122,75 mg |
| stérols, total | 40,68 mg |
| sucres, total | 19,12 g |
| sélénium, total | 2,62 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,02 mg |
| tryptophane | 28,80 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,20 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 2,08 mg |
| vitamine d | 0,83 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,09 mg |
| vitamine k, total | 7,51 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,05 mg |
| zinc | 0,24 mg |
| énergie calculée | 946,84 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 44,77 ug |
| équivalents de niacine, total | 0,55 mg |