Voici la composition de la nourriture (Tarte au confiture, pâte sucrée basique, lait entier, sucré au fructose - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 248,33 kcal 1039,99 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 5,84 g | 19 % |
| Glucides | 42,06 g | 72 % |
| Protéine | 5,15 g | 9 % |
| Sucre | 16,86 g | |
| Gras saturé | 2,29 g | |
| Sel | 370,56 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 717,21 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 214,88 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 2,07 mg |
| acides gras saturés | 2,29 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,92 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,22 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,73 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,97 g |
| acides gras, total | 5,26 g |
| acides gras, trans total | 0,09 g |
| acides organiques, total | 0,32 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 24,87 g |
| calcium | 35,67 mg |
| caroténoïdes, total | 56,90 ug |
| cholestérol (gc) | 12,50 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,47 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,44 g |
| fibre, total | 2,22 g |
| folate, total | 23,20 ug |
| fructose | 14,79 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 42,06 g |
| glucose | 0,62 g |
| gros, total | 5,84 g |
| iodure (iode) | 16,17 ug |
| lactose | 0,88 g |
| magnésium | 14,40 mg |
| maltose | 0,31 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,54 mg |
| phosphore | 70,10 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,54 g |
| potassium | 117,72 mg |
| protéine, total | 5,15 g |
| riboflavine | 0,10 mg |
| saccharose | 0,26 g |
| sel | 370,56 mg |
| sodium | 145,43 mg |
| stérols, total | 34,93 mg |
| sucres, total | 16,86 g |
| sélénium, total | 4,62 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptophane | 58,50 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,10 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,66 mg |
| vitamine d | 0,58 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,83 mg |
| vitamine k, total | 5,83 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,05 mg |
| zinc | 0,46 mg |
| énergie calculée | 1039,99 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 24,41 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,37 mg |