Voici la composition de la nourriture (Soupe à la viande de boeuf - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 53,78 kcal 225,91 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 1,99 g | 24 % |
| Glucides | 3,90 g | 32 % |
| Protéine | 4,59 g | 43 % |
| Sucre | 0,97 g | |
| Gras saturé | 0,70 g | |
| Sel | 469,29 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 99,58 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 34,84 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 0,70 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,83 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,03 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,11 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,14 g |
| acides gras, total | 1,72 g |
| acides gras, trans total | 0,05 g |
| acides organiques, total | 0,12 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 2,93 g |
| calcium | 12,20 mg |
| caroténoïdes, total | 904,40 ug |
| cholestérol (gc) | 9,51 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,84 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,58 g |
| fibre, total | 0,81 g |
| folate, total | 12,09 ug |
| fructose | 0,26 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 3,90 g |
| glucose | 0,41 g |
| gros, total | 1,99 g |
| iodure (iode) | 12,16 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 11,72 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,40 mg |
| phosphore | 55,50 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,28 g |
| potassium | 223,78 mg |
| protéine, total | 4,59 g |
| riboflavine | 0,04 mg |
| saccharose | 0,29 g |
| sel | 469,29 mg |
| sodium | 184,18 mg |
| stérols, total | 6,38 mg |
| sucres, total | 0,97 g |
| sélénium, total | 3,23 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptophane | 58,50 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,18 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 3,66 mg |
| vitamine d | 0,05 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,18 mg |
| vitamine k, total | 3,13 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,13 mg |
| zinc | 0,84 mg |
| énergie calculée | 225,91 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 49,91 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,45 mg |