Voici la composition de la nourriture (Saucisse barbecue au fromage grillé - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 250,96 kcal 1050,22 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 17,09 g | 67 % |
| Glucides | 9,20 g | 16 % |
| Protéine | 10,78 g | 17 % |
| Sucre | 1,39 g | |
| Gras saturé | 6,68 g | |
| Sel | 2058,41 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1783,83 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 140,20 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 1,95 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 5,94 mg |
| acides gras saturés | 6,68 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 7,12 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,17 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,85 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 2,09 g |
| acides gras, total | 16,09 g |
| acides gras, trans total | 0,09 g |
| acides organiques, total | 0,08 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 7,81 g |
| calcium | 62,98 mg |
| caroténoïdes, total | 6,40 ug |
| cholestérol (gc) | 44,75 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,73 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,07 g |
| fibre, total | 0,14 g |
| folate, total | 6,30 ug |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 9,20 g |
| glucose | 1,34 g |
| gros, total | 17,09 g |
| iodure (iode) | 8,59 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésium | 15,96 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 2,78 mg |
| phosphore | 138,40 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,07 g |
| potassium | 153,25 mg |
| protéine, total | 10,78 g |
| riboflavine | 0,11 mg |
| saccharose | 0,02 g |
| sel | 2058,41 mg |
| sodium | 807,85 mg |
| stérols, total | 0,73 mg |
| sucres, total | 1,39 g |
| sélénium, total | 9,05 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,18 mg |
| tryptophane | 141,60 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,48 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,25 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,37 mg |
| vitamine k, total | 14,63 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,24 mg |
| zinc | 1,21 mg |
| énergie calculée | 1050,22 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 19,51 ug |
| équivalents de niacine, total | 5,15 mg |