Voici la composition de la nourriture (Sauce veloute, bouillon de viande, épaissi avec de la farine - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 95,36 kcal 399,88 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 6,76 g | 63 % |
| Glucides | 7,62 g | 33 % |
| Protéine | 1,08 g | 5 % |
| Sucre | 0,20 g | |
| Gras saturé | 1,49 g | |
| Sel | 1182,39 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1297,93 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 459,34 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,01 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 1,49 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 3,16 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,46 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,30 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,78 g |
| acides gras, total | 6,51 g |
| acides gras, trans total | 0,03 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 7,41 g |
| calcium | 3,81 mg |
| caroténoïdes, total | 6,70 ug |
| cholestérol (gc) | 2,76 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,13 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,17 g |
| fibre, total | 0,23 g |
| folate, total | 0,82 ug |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 7,62 g |
| glucose | 0,01 g |
| gros, total | 6,76 g |
| iodure (iode) | 6,49 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésium | 4,64 mg |
| maltose | 0,05 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,43 mg |
| phosphore | 17,90 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,06 g |
| potassium | 47,98 mg |
| protéine, total | 1,08 g |
| riboflavine | 0,01 mg |
| saccharose | 0,12 g |
| sel | 1182,39 mg |
| sodium | 464,05 mg |
| stérols, total | 31,97 mg |
| sucres, total | 0,20 g |
| sélénium, total | 0,71 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,00 mg |
| tryptophane | 8,60 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,29 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,09 mg |
| vitamine k, total | 6,41 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,01 mg |
| zinc | 0,09 mg |
| énergie calculée | 399,88 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 23,67 ug |
| équivalents de niacine, total | 0,46 mg |