Voici la composition de la nourriture (Sauce pesto, sauce herbe - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 472,28 kcal 1976,33 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 48,51 g | 93 % |
| Glucides | 1,39 g | 1 % |
| Protéine | 7,98 g | 6 % |
| Sucre | 0,69 g | |
| Gras saturé | 5,60 g | |
| Sel | 602,96 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 15134,83 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 4868,63 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 5,60 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 20,92 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 4,87 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 15,14 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 20,04 g |
| acides gras, total | 46,67 g |
| acides gras, trans total | 0,11 g |
| acides organiques, total | 0,29 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,70 g |
| calcium | 261,45 mg |
| caroténoïdes, total | 3081,60 ug |
| cholestérol (gc) | 10,26 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 2,06 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,12 g |
| fibre, total | 2,31 g |
| folate, total | 42,95 ug |
| fructose | 0,09 g |
| galactose | 0,05 g |
| glucides disponibles | 1,39 g |
| glucose | 0,10 g |
| gros, total | 48,51 g |
| iodure (iode) | 14,73 ug |
| lactose | 0,04 g |
| magnésium | 41,73 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,60 mg |
| phosphore | 187,20 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,12 g |
| potassium | 283,42 mg |
| protéine, total | 7,98 g |
| riboflavine | 0,17 mg |
| saccharose | 0,42 g |
| sel | 602,96 mg |
| sodium | 236,64 mg |
| stérols, total | 229,56 mg |
| sucres, total | 0,69 g |
| sélénium, total | 7,34 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,12 mg |
| tryptophane | 113,30 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,34 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 24,04 mg |
| vitamine d | 0,04 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 7,89 mg |
| vitamine k, total | 142,72 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,21 mg |
| zinc | 1,41 mg |
| énergie calculée | 1976,33 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 119,25 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,49 mg |