Voici la composition de la nourriture (Salade grecque sans pansement - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 68,36 kcal 286,71 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 5,76 g | 79 % |
| Glucides | 1,74 g | 7 % |
| Protéine | 2,75 g | 14 % |
| Sucre | 1,70 g | |
| Gras saturé | 2,07 g | |
| Sel | 1561,86 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 228,84 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 61,55 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 2,07 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 2,77 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,06 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,24 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,34 g |
| acides gras, total | 5,28 g |
| acides gras, trans total | 0,11 g |
| acides organiques, total | 0,50 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,04 g |
| calcium | 77,49 mg |
| caroténoïdes, total | 1687,50 ug |
| cholestérol (gc) | 7,24 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,44 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,75 g |
| fibre, total | 1,45 g |
| folate, total | 25,69 ug |
| fructose | 0,79 g |
| galactose | 0,01 g |
| glucides disponibles | 1,74 g |
| glucose | 0,58 g |
| gros, total | 5,76 g |
| iodure (iode) | 5,15 ug |
| lactose | 0,23 g |
| magnésium | 16,24 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,33 mg |
| phosphore | 64,10 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,26 g |
| potassium | 205,23 mg |
| protéine, total | 2,75 g |
| riboflavine | 0,08 mg |
| saccharose | 0,08 g |
| sel | 1561,86 mg |
| sodium | 612,97 mg |
| stérols, total | 10,45 mg |
| sucres, total | 1,70 g |
| sélénium, total | 3,66 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptophane | 61,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,16 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 6,54 mg |
| vitamine d | 0,02 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,59 mg |
| vitamine k, total | 22,42 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,20 mg |
| zinc | 0,77 mg |
| énergie calculée | 286,71 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 57,47 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,35 mg |