Voici la composition de la nourriture (Salade de thon aux légumes, sans habillement - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 53,30 kcal 223,92 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 1,35 g | 22 % |
| Glucides | 3,97 g | 29 % |
| Protéine | 5,58 g | 49 % |
| Sucre | 2,01 g | |
| Gras saturé | 0,21 g | |
| Sel | 230,39 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 512,66 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 62,88 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 4,71 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 35,83 mg |
| acides gras saturés | 0,21 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,26 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,11 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,52 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,62 g |
| acides gras, total | 1,13 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,21 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 1,95 g |
| calcium | 13,90 mg |
| caroténoïdes, total | 1842,30 ug |
| cholestérol (gc) | 10,70 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,85 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,60 g |
| fibre, total | 1,13 g |
| folate, total | 15,42 ug |
| fructose | 1,00 g |
| glucides disponibles | 3,97 g |
| glucose | 0,72 g |
| gros, total | 1,35 g |
| iodure (iode) | 3,63 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 17,80 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 3,83 mg |
| phosphore | 64,30 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,23 g |
| potassium | 271,86 mg |
| protéine, total | 5,58 g |
| riboflavine | 0,06 mg |
| saccharose | 0,29 g |
| sel | 230,39 mg |
| sodium | 90,42 mg |
| stérols, total | 7,81 mg |
| sucres, total | 2,01 g |
| sélénium, total | 9,49 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptophane | 88,70 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,98 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 8,91 mg |
| vitamine d | 0,32 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,59 mg |
| vitamine k, total | 9,45 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,15 mg |
| zinc | 0,39 mg |
| énergie calculée | 223,92 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 31,01 ug |
| équivalents de niacine, total | 5,31 mg |