Voici la composition de la nourriture (Salade de poulet au pois de riz, cornichons, poireaux - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 116,40 kcal 487,48 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 3,42 g | 25 % |
| Glucides | 13,07 g | 49 % |
| Protéine | 7,49 g | 26 % |
| Sucre | 1,67 g | |
| Gras saturé | 0,81 g | |
| Sel | 679,46 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 656,24 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 57,92 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 4,85 mg |
| acides gras saturés | 0,81 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,63 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,06 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,67 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,74 g |
| acides gras, total | 3,17 g |
| acides gras, trans total | 0,03 g |
| acides organiques, total | 0,08 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 11,40 g |
| calcium | 14,87 mg |
| caroténoïdes, total | 685,10 ug |
| cholestérol (gc) | 26,88 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,99 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,10 g |
| fibre, total | 1,30 g |
| folate, total | 20,55 ug |
| fructose | 0,21 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 13,07 g |
| glucose | 0,19 g |
| gros, total | 3,42 g |
| iodure (iode) | 13,75 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 19,64 mg |
| maltose | 0,02 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 2,47 mg |
| phosphore | 94,80 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,21 g |
| potassium | 176,78 mg |
| protéine, total | 7,49 g |
| riboflavine | 0,07 mg |
| saccharose | 1,25 g |
| sel | 679,46 mg |
| sodium | 266,66 mg |
| stérols, total | 14,73 mg |
| sucres, total | 1,67 g |
| sélénium, total | 5,71 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,09 mg |
| tryptophane | 98,20 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,08 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 6,48 mg |
| vitamine d | 0,18 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,22 mg |
| vitamine k, total | 25,93 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,18 mg |
| zinc | 0,84 mg |
| énergie calculée | 487,48 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 22,32 ug |
| équivalents de niacine, total | 4,03 mg |