Voici la composition de la nourriture (Salade de nouilles aux crevettes, chou, sauce aux arachides - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 72,42 kcal 303,87 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 2,23 g | 29 % |
| Glucides | 8,78 g | 52 % |
| Protéine | 3,57 g | 19 % |
| Sucre | 3,72 g | |
| Gras saturé | 0,25 g | |
| Sel | 357,18 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 555,99 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 125,22 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 15,61 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 15,36 mg |
| acides gras saturés | 0,25 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,97 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,16 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,56 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,72 g |
| acides gras, total | 1,93 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,27 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 4,47 g |
| calcium | 30,03 mg |
| caroténoïdes, total | 7621,90 ug |
| cholestérol (gc) | 17,96 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,84 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,76 g |
| fibre, total | 0,99 g |
| folate, total | 31,30 ug |
| fructose | 1,54 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 8,78 g |
| glucose | 1,50 g |
| gros, total | 2,23 g |
| iodure (iode) | 27,32 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 13,97 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,01 mg |
| phosphore | 53,90 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,35 g |
| potassium | 189,06 mg |
| protéine, total | 3,57 g |
| riboflavine | 0,11 mg |
| saccharose | 0,68 g |
| sel | 357,18 mg |
| sodium | 140,18 mg |
| stérols, total | 16,78 mg |
| sucres, total | 3,72 g |
| sélénium, total | 4,06 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptophane | 40,70 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,38 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 23,14 mg |
| vitamine d | 0,01 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,13 mg |
| vitamine k, total | 120,31 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,10 mg |
| zinc | 0,35 mg |
| énergie calculée | 303,87 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 143,83 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,68 mg |