Voici la composition de la nourriture (Salade de dinde aux fruits, sauce à la crème sure - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 92,02 kcal 385,20 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 3,47 g | 33 % |
| Glucides | 6,15 g | 29 % |
| Protéine | 8,18 g | 39 % |
| Sucre | 6,14 g | |
| Gras saturé | 1,46 g | |
| Sel | 255,20 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 386,41 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 131,63 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 4,16 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 3,42 mg |
| acides gras saturés | 1,46 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,24 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,14 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,41 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,56 g |
| acides gras, total | 3,30 g |
| acides gras, trans total | 0,03 g |
| acides organiques, total | 0,41 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,01 g |
| calcium | 32,36 mg |
| caroténoïdes, total | 1006,50 ug |
| cholestérol (gc) | 19,19 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,69 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,62 g |
| fibre, total | 0,98 g |
| folate, total | 18,50 ug |
| fructose | 1,32 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 6,15 g |
| glucose | 1,42 g |
| gros, total | 3,47 g |
| iodure (iode) | 9,66 ug |
| lactose | 0,46 g |
| magnésium | 16,74 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 2,55 mg |
| phosphore | 70,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,40 g |
| potassium | 236,61 mg |
| protéine, total | 8,18 g |
| riboflavine | 0,12 mg |
| saccharose | 2,94 g |
| sel | 255,20 mg |
| sodium | 100,16 mg |
| stérols, total | 15,31 mg |
| sucres, total | 6,14 g |
| sélénium, total | 7,44 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,07 mg |
| tryptophane | 76,20 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,32 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 20,55 mg |
| vitamine d | 0,03 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,17 mg |
| vitamine k, total | 27,33 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,20 mg |
| zinc | 0,91 mg |
| énergie calculée | 385,20 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 44,68 ug |
| équivalents de niacine, total | 3,82 mg |