Voici la composition de la nourriture (Salade de crevettes aux oeufs, sans habillage - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 42,07 kcal 176,39 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 1,21 g | 27 % |
| Glucides | 1,73 g | 12 % |
| Protéine | 5,52 g | 61 % |
| Sucre | 1,70 g | |
| Gras saturé | 0,28 g | |
| Sel | 135,92 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 124,35 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 20,63 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 33,16 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 42,47 mg |
| acides gras saturés | 0,28 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,39 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,10 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,14 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,24 g |
| acides gras, total | 0,92 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,18 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,03 g |
| calcium | 33,94 mg |
| caroténoïdes, total | 1477,60 ug |
| cholestérol (gc) | 71,45 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,32 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,31 g |
| fibre, total | 0,78 g |
| folate, total | 22,37 ug |
| fructose | 0,87 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 1,73 g |
| glucose | 0,69 g |
| gros, total | 1,21 g |
| iodure (iode) | 60,82 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 14,04 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,16 mg |
| phosphore | 68,40 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,20 g |
| potassium | 191,69 mg |
| protéine, total | 5,52 g |
| riboflavine | 0,08 mg |
| saccharose | 0,14 g |
| sel | 135,92 mg |
| sodium | 53,34 mg |
| stérols, total | 5,12 mg |
| sucres, total | 1,70 g |
| sélénium, total | 8,96 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptophane | 71,50 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,01 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 7,09 mg |
| vitamine d | 0,22 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,52 mg |
| vitamine k, total | 8,85 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,06 mg |
| zinc | 0,60 mg |
| énergie calculée | 176,39 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 46,22 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,29 mg |