Voici la composition de la nourriture (Salade de crevette, sauce à la crème sure - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 63,34 kcal 265,48 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 4,25 g | 64 % |
| Glucides | 1,30 g | 7 % |
| Protéine | 4,51 g | 29 % |
| Sucre | 1,27 g | |
| Gras saturé | 1,35 g | |
| Sel | 441,44 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 622,99 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 247,78 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 29,94 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 29,47 mg |
| acides gras saturés | 1,35 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,73 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,31 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,63 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,95 g |
| acides gras, total | 4,05 g |
| acides gras, trans total | 0,03 g |
| acides organiques, total | 0,24 g |
| amidon, total | 0,03 g |
| calcium | 45,36 mg |
| caroténoïdes, total | 1093,60 ug |
| cholestérol (gc) | 38,05 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,16 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,58 g |
| fibre, total | 0,78 g |
| folate, total | 29,83 ug |
| fructose | 0,46 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 1,30 g |
| glucose | 0,33 g |
| gros, total | 4,25 g |
| iodure (iode) | 58,65 ug |
| lactose | 0,44 g |
| magnésium | 14,39 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,52 mg |
| phosphore | 59,20 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,17 g |
| potassium | 188,44 mg |
| protéine, total | 4,51 g |
| riboflavine | 0,10 mg |
| saccharose | 0,05 g |
| sel | 441,44 mg |
| sodium | 173,25 mg |
| stérols, total | 18,93 mg |
| sucres, total | 1,27 g |
| sélénium, total | 5,88 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptophane | 55,10 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,77 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 6,76 mg |
| vitamine d | 0,03 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,72 mg |
| vitamine k, total | 28,90 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,05 mg |
| zinc | 0,57 mg |
| énergie calculée | 265,48 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 39,21 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,44 mg |