Voici la composition de la nourriture (Renne sauteuse, faible en gras - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 168,02 kcal 703,86 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 9,02 g | 49 % |
| Glucides | 0,01 g | 0 % |
| Protéine | 21,76 g | 51 % |
| Sucre | 0,01 g | |
| Gras saturé | 3,21 g | |
| Sel | 1102,86 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1080,83 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 366,94 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 14,33 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 3,21 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 3,71 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,43 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,16 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,60 g |
| acides gras, total | 8,58 g |
| acides gras, trans total | 0,03 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 16,10 mg |
| caroténoïdes, total | 4,80 ug |
| cholestérol (gc) | 54,17 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 6,77 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
| fibre, total | 0,00 g |
| folate, total | 4,27 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 0,01 g |
| glucose | 0,00 g |
| gros, total | 9,02 g |
| iodure (iode) | 27,21 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésium | 33,67 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 5,14 mg |
| phosphore | 314,10 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 444,75 mg |
| protéine, total | 21,76 g |
| riboflavine | 0,15 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| sel | 1102,86 mg |
| sodium | 432,83 mg |
| stérols, total | 25,23 mg |
| sucres, total | 0,01 g |
| sélénium, total | 30,28 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptophane | 322,80 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 4,13 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,42 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,64 mg |
| vitamine k, total | 5,71 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,50 mg |
| zinc | 4,84 mg |
| énergie calculée | 703,86 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 22,65 ug |
| équivalents de niacine, total | 5,79 mg |