Voici la composition de la nourriture (Remplissage de quarks pour les tartes - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 157,27 kcal 658,70 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 6,40 g | 37 % |
| Glucides | 16,36 g | 44 % |
| Protéine | 7,83 g | 19 % |
| Sucre | 16,36 g | |
| Gras saturé | 3,62 g | |
| Sel | 204,78 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 234,25 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 35,00 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 20,86 mg |
| acides gras saturés | 3,62 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,79 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,06 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,27 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,35 g |
| acides gras, total | 5,86 g |
| acides gras, trans total | 0,09 g |
| acides organiques, total | 0,83 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 101,88 mg |
| caroténoïdes, total | 156,10 ug |
| cholestérol (gc) | 82,62 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,38 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
| fibre, total | 0,00 g |
| folate, total | 20,36 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 16,36 g |
| glucose | 0,06 g |
| gros, total | 6,40 g |
| iodure (iode) | 22,83 ug |
| lactose | 2,52 g |
| magnésium | 11,61 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,10 mg |
| phosphore | 145,30 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 157,04 mg |
| protéine, total | 7,83 g |
| riboflavine | 0,22 mg |
| saccharose | 13,78 g |
| sel | 204,78 mg |
| sodium | 80,37 mg |
| stérols, total | 0,22 mg |
| sucres, total | 16,36 g |
| sélénium, total | 9,21 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptophane | 127,50 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,74 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,55 mg |
| vitamine d | 0,44 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,46 mg |
| vitamine k, total | 1,15 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,06 mg |
| zinc | 0,66 mg |
| énergie calculée | 658,70 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 79,69 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,00 mg |