Voici la composition de la nourriture (Quark, aromatisé, 7% gras, faible teneur en lactose - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 153,20 kcal 641,07 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 7,01 g | 43 % |
| Glucides | 14,48 g | 38 % |
| Protéine | 7,18 g | 19 % |
| Sucre | 13,62 g | |
| Gras saturé | 4,85 g | |
| Sel | 189,01 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 72,59 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 37,74 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 4,85 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,61 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,04 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,09 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,16 g |
| acides gras, total | 6,76 g |
| acides gras, trans total | 0,14 g |
| acides organiques, total | 1,03 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,86 g |
| calcium | 94,22 mg |
| caroténoïdes, total | 33,10 ug |
| cholestérol (gc) | 17,82 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,06 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
| fibre, total | 0,00 g |
| folate, total | 12,41 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 1,12 g |
| glucides disponibles | 14,48 g |
| glucose | 1,12 g |
| gros, total | 7,01 g |
| iodure (iode) | 14,19 ug |
| lactose | 0,39 g |
| magnésium | 9,67 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,09 mg |
| phosphore | 136,80 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 136,65 mg |
| protéine, total | 7,18 g |
| riboflavine | 0,18 mg |
| saccharose | 10,99 g |
| sel | 189,01 mg |
| sodium | 74,18 mg |
| stérols, total | 0,32 mg |
| sucres, total | 13,62 g |
| sélénium, total | 3,07 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptophane | 115,80 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,45 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,82 mg |
| vitamine d | 0,04 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,14 mg |
| vitamine k, total | 2,02 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,04 mg |
| zinc | 0,44 mg |
| énergie calculée | 641,07 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 60,27 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,02 mg |