Voici la composition de la nourriture (Purée de pommes de terre et épinards - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 79,83 kcal 334,93 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 2,07 g | 24 % |
| Glucides | 12,42 g | 65 % |
| Protéine | 2,00 g | 11 % |
| Sucre | 1,17 g | |
| Gras saturé | 0,50 g | |
| Sel | 531,25 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 364,56 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 161,85 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 0,50 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,86 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,16 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,37 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,54 g |
| acides gras, total | 1,92 g |
| acides gras, trans total | 0,01 g |
| acides organiques, total | 0,47 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 11,25 g |
| calcium | 30,49 mg |
| caroténoïdes, total | 783,70 ug |
| cholestérol (gc) | 1,90 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,64 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,84 g |
| fibre, total | 0,88 g |
| folate, total | 25,49 ug |
| fructose | 0,24 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 12,42 g |
| glucose | 0,24 g |
| gros, total | 2,07 g |
| iodure (iode) | 14,65 ug |
| lactose | 0,68 g |
| magnésium | 25,43 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,58 mg |
| phosphore | 50,20 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,34 g |
| potassium | 322,62 mg |
| protéine, total | 2,00 g |
| riboflavine | 0,06 mg |
| saccharose | 0,01 g |
| sel | 531,25 mg |
| sodium | 208,50 mg |
| stérols, total | 12,79 mg |
| sucres, total | 1,17 g |
| sélénium, total | 0,90 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,13 mg |
| tryptophane | 24,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,05 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 8,69 mg |
| vitamine d | 0,22 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,45 mg |
| vitamine k, total | 28,06 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,12 mg |
| zinc | 0,38 mg |
| énergie calculée | 334,93 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 31,99 ug |
| équivalents de niacine, total | 0,79 mg |