Voici la composition de la nourriture (Poulet mariné, à la peau, au four - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 224,67 kcal 940,59 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 12,61 g | 50 % |
| Glucides | 0,18 g | 0 % |
| Protéine | 27,67 g | 50 % |
| Sucre | 0,07 g | |
| Gras saturé | 2,02 g | |
| Sel | 1826,03 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 2529,66 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 769,70 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 38,66 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 31,74 mg |
| acides gras saturés | 2,02 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 6,21 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,84 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 2,72 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 3,60 g |
| acides gras, total | 11,93 g |
| acides gras, trans total | 0,02 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,11 g |
| calcium | 22,91 mg |
| caroténoïdes, total | 0,40 ug |
| cholestérol (gc) | 74,42 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,94 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,02 g |
| fibre, total | 0,05 g |
| folate, total | 20,55 ug |
| fructose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 0,18 g |
| glucose | 0,03 g |
| gros, total | 12,61 g |
| iodure (iode) | 47,12 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 20,40 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 10,17 mg |
| phosphore | 173,40 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,02 g |
| potassium | 254,34 mg |
| protéine, total | 27,67 g |
| riboflavine | 0,24 mg |
| saccharose | 0,02 g |
| sel | 1826,03 mg |
| sodium | 716,65 mg |
| stérols, total | 44,20 mg |
| sucres, total | 0,07 g |
| sélénium, total | 16,92 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,18 mg |
| tryptophane | 309,30 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,03 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,87 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 2,66 mg |
| vitamine k, total | 88,79 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,61 mg |
| zinc | 1,57 mg |
| énergie calculée | 940,59 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 27,64 ug |
| équivalents de niacine, total | 15,33 mg |