Voici la composition de la nourriture (Potage de poisson, lieu noir, lait faible en gras - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 59,03 kcal 247,86 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 1,54 g | 18 % |
| Glucides | 5,35 g | 41 % |
| Protéine | 5,59 g | 41 % |
| Sucre | 1,78 g | |
| Gras saturé | 0,51 g | |
| Sel | 501,60 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 178,22 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 68,91 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 24,36 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 66,61 mg |
| acides gras saturés | 0,51 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,52 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,16 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,18 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,35 g |
| acides gras, total | 1,40 g |
| acides gras, trans total | 0,01 g |
| acides organiques, total | 0,20 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 3,58 g |
| calcium | 42,01 mg |
| caroténoïdes, total | 19,00 ug |
| cholestérol (gc) | 18,91 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,24 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,26 g |
| fibre, total | 0,31 g |
| folate, total | 6,51 ug |
| fructose | 0,13 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 5,35 g |
| glucose | 0,14 g |
| gros, total | 1,54 g |
| iodure (iode) | 35,78 ug |
| lactose | 1,43 g |
| magnésium | 12,54 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,55 mg |
| phosphore | 79,60 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,11 g |
| potassium | 267,02 mg |
| protéine, total | 5,59 g |
| riboflavine | 0,06 mg |
| saccharose | 0,08 g |
| sel | 501,60 mg |
| sodium | 196,86 mg |
| stérols, total | 5,54 mg |
| sucres, total | 1,78 g |
| sélénium, total | 7,23 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptophane | 73,40 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,32 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 1,90 mg |
| vitamine d | 0,69 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,35 mg |
| vitamine k, total | 1,21 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,10 mg |
| zinc | 0,29 mg |
| énergie calculée | 247,86 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 7,50 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,42 mg |