Voici la composition de la nourriture (Pommes de terre au curry - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 178,06 kcal 745,58 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 17,16 g | 88 % |
| Glucides | 4,45 g | 9 % |
| Protéine | 1,27 g | 2 % |
| Sucre | 1,58 g | |
| Gras saturé | 1,14 g | |
| Sel | 634,60 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 4226,51 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 1664,35 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 1,14 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 9,52 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 1,66 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 4,23 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 5,90 g |
| acides gras, total | 16,56 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,23 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 2,87 g |
| calcium | 19,12 mg |
| caroténoïdes, total | 32,50 ug |
| cholestérol (gc) | 1,09 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,46 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,74 g |
| fibre, total | 1,30 g |
| folate, total | 27,07 ug |
| fructose | 0,61 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 4,45 g |
| glucose | 0,70 g |
| gros, total | 17,16 g |
| iodure (iode) | 16,46 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 12,23 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,35 mg |
| phosphore | 38,10 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,41 g |
| potassium | 240,86 mg |
| protéine, total | 1,27 g |
| riboflavine | 0,02 mg |
| saccharose | 0,28 g |
| sel | 634,60 mg |
| sodium | 249,06 mg |
| stérols, total | 118,40 mg |
| sucres, total | 1,58 g |
| sélénium, total | 0,35 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptophane | 20,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 17,29 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 3,79 mg |
| vitamine k, total | 30,42 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,11 mg |
| zinc | 0,32 mg |
| énergie calculée | 745,58 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 0,51 ug |
| équivalents de niacine, total | 0,55 mg |