Voici la composition de la nourriture (Pâtes frites à la saucisse - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 269,60 kcal 1128,41 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 15,18 g | 51 % |
| Glucides | 22,64 g | 33 % |
| Protéine | 10,09 g | 15 % |
| Sucre | 1,60 g | |
| Gras saturé | 3,71 g | |
| Sel | 1359,37 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 2370,30 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 790,71 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 2,22 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 2,22 mg |
| acides gras saturés | 3,71 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 7,30 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,81 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 2,41 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 3,26 g |
| acides gras, total | 14,39 g |
| acides gras, trans total | 0,04 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 21,04 g |
| calcium | 15,17 mg |
| caroténoïdes, total | 56,00 ug |
| cholestérol (gc) | 18,28 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,98 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,94 g |
| fibre, total | 1,28 g |
| folate, total | 7,36 ug |
| fructose | 0,06 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 22,64 g |
| glucose | 0,42 g |
| gros, total | 15,18 g |
| iodure (iode) | 4,98 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 22,59 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,87 mg |
| phosphore | 100,90 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,29 g |
| potassium | 195,13 mg |
| protéine, total | 10,09 g |
| riboflavine | 0,08 mg |
| saccharose | 1,12 g |
| sel | 1359,37 mg |
| sodium | 533,50 mg |
| stérols, total | 63,63 mg |
| sucres, total | 1,60 g |
| sélénium, total | 7,92 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,20 mg |
| tryptophane | 118,20 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,33 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,01 mg |
| vitamine d | 0,10 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,52 mg |
| vitamine k, total | 11,12 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,15 mg |
| zinc | 1,05 mg |
| énergie calculée | 1128,41 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 3,42 ug |
| équivalents de niacine, total | 3,54 mg |