Voici la composition de la nourriture (Patates à l'ail festonnées - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 118,31 kcal 495,54 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 5,88 g | 43 % |
| Glucides | 13,14 g | 50 % |
| Protéine | 2,48 g | 8 % |
| Sucre | 2,00 g | |
| Gras saturé | 3,34 g | |
| Sel | 645,32 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 301,36 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 120,55 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 3,34 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,59 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,12 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,31 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,46 g |
| acides gras, total | 5,53 g |
| acides gras, trans total | 0,14 g |
| acides organiques, total | 0,50 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 11,13 g |
| calcium | 43,31 mg |
| caroténoïdes, total | 69,40 ug |
| cholestérol (gc) | 10,96 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,54 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,74 g |
| fibre, total | 0,76 g |
| folate, total | 14,50 ug |
| fructose | 0,23 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 13,14 g |
| glucose | 0,23 g |
| gros, total | 5,88 g |
| iodure (iode) | 20,66 ug |
| lactose | 1,54 g |
| magnésium | 21,40 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,48 mg |
| phosphore | 64,80 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,30 g |
| potassium | 423,65 mg |
| protéine, total | 2,48 g |
| riboflavine | 0,08 mg |
| saccharose | 0,01 g |
| sel | 645,32 mg |
| sodium | 253,26 mg |
| stérols, total | 9,08 mg |
| sucres, total | 2,00 g |
| sélénium, total | 1,36 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,13 mg |
| tryptophane | 29,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,11 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 5,57 mg |
| vitamine d | 0,32 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,32 mg |
| vitamine k, total | 3,28 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,12 mg |
| zinc | 0,38 mg |
| énergie calculée | 495,54 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 40,92 ug |
| équivalents de niacine, total | 0,87 mg |