Voici la composition de la nourriture (Pangasius, pané, frit - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 157,27 kcal 658,51 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 7,67 g | 43 % |
| Glucides | 8,16 g | 22 % |
| Protéine | 13,72 g | 35 % |
| Sucre | 0,17 g | |
| Gras saturé | 1,60 g | |
| Sel | 928,23 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1363,27 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 460,34 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 15,89 mg |
| acides gras saturés | 1,60 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 3,35 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,49 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,40 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,90 g |
| acides gras, total | 6,94 g |
| acides gras, trans total | 0,03 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 7,99 g |
| calcium | 12,47 mg |
| caroténoïdes, total | 53,20 ug |
| cholestérol (gc) | 56,69 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,37 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,29 g |
| fibre, total | 0,38 g |
| folate, total | 9,58 ug |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 8,16 g |
| glucose | 0,03 g |
| gros, total | 7,67 g |
| iodure (iode) | 26,54 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésium | 27,41 mg |
| maltose | 0,10 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,83 mg |
| phosphore | 240,20 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,10 g |
| potassium | 318,13 mg |
| protéine, total | 13,72 g |
| riboflavine | 0,05 mg |
| saccharose | 0,02 g |
| sel | 928,23 mg |
| sodium | 364,30 mg |
| stérols, total | 33,23 mg |
| sucres, total | 0,17 g |
| sélénium, total | 14,50 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptophane | 231,20 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,41 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 7,49 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 2,50 mg |
| vitamine k, total | 7,04 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,21 mg |
| zinc | 0,90 mg |
| énergie calculée | 658,51 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 43,77 ug |
| équivalents de niacine, total | 4,89 mg |