Voici la composition de la nourriture (Omelette, omelette au jambon et au fromage - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 174,00 kcal 728,61 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 12,57 g | 64 % |
| Glucides | 0,21 g | 0 % |
| Protéine | 15,14 g | 36 % |
| Sucre | 0,21 g | |
| Gras saturé | 3,93 g | |
| Sel | 1436,01 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1200,88 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 264,14 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 1,11 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 63,75 mg |
| acides gras saturés | 3,93 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 4,37 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,33 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,30 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,66 g |
| acides gras, total | 10,13 g |
| acides gras, trans total | 0,10 g |
| acides organiques, total | 0,21 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 166,83 mg |
| caroténoïdes, total | 421,80 ug |
| cholestérol (gc) | 230,54 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,31 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
| fibre, total | 0,00 g |
| folate, total | 37,02 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 0,21 g |
| glucose | 0,18 g |
| gros, total | 12,57 g |
| iodure (iode) | 41,59 ug |
| lactose | 0,04 g |
| magnésium | 17,41 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,77 mg |
| phosphore | 258,50 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 170,83 mg |
| protéine, total | 15,14 g |
| riboflavine | 0,32 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| sel | 1436,01 mg |
| sodium | 563,58 mg |
| stérols, total | 13,37 mg |
| sucres, total | 0,21 g |
| sélénium, total | 29,25 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,18 mg |
| tryptophane | 242,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,63 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 1,53 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,70 mg |
| vitamine k, total | 6,87 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,19 mg |
| zinc | 1,42 mg |
| énergie calculée | 728,61 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 170,52 ug |
| équivalents de niacine, total | 5,07 mg |