Voici la composition de la nourriture (Oiseau de jeu, grillé / fried - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 203,63 kcal 852,06 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 11,14 g | 50 % |
| Glucides | 0,01 g | 0 % |
| Protéine | 25,85 g | 50 % |
| Sucre | 0,01 g | |
| Gras saturé | 2,46 g | |
| Sel | 1101,77 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 2112,67 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 474,72 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 9,01 mg |
| acides gras saturés | 2,46 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 5,55 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,48 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 2,15 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 2,64 g |
| acides gras, total | 10,73 g |
| acides gras, trans total | 0,03 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 53,09 mg |
| caroténoïdes, total | 5,70 ug |
| cholestérol (gc) | 91,64 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 9,58 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
| fibre, total | 0,00 g |
| folate, total | 5,78 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 0,01 g |
| glucose | 0,00 g |
| gros, total | 11,14 g |
| iodure (iode) | 30,13 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésium | 46,33 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 8,29 mg |
| phosphore | 371,70 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 498,76 mg |
| protéine, total | 25,85 g |
| riboflavine | 1,03 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| sel | 1101,77 mg |
| sodium | 432,40 mg |
| stérols, total | 43,40 mg |
| sucres, total | 0,01 g |
| sélénium, total | 16,60 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,32 mg |
| tryptophane | 357,30 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,41 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 1,16 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,85 mg |
| vitamine k, total | 82,21 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,71 mg |
| zinc | 1,92 mg |
| énergie calculée | 852,06 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 55,91 ug |
| équivalents de niacine, total | 11,41 mg |