Voici la composition de la nourriture (Mangue séché - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 334,85 kcal 1401,09 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 0,78 g | 0 % |
| Glucides | 76,41 g | 99 % |
| Protéine | 1,48 g | 1 % |
| Sucre | 75,16 g | |
| Gras saturé | 0,19 g | |
| Sel | 15,29 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 41,00 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 107,00 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 0,19 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,30 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,11 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,04 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,15 g |
| acides gras, total | 0,63 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,50 g |
| amidon, total | 1,25 g |
| calcium | 29,00 mg |
| caroténoïdes, total | 687,00 ug |
| cholestérol (gc) | 0,00 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,39 mg |
| fibre, total | 5,20 g |
| folate, total | 20,00 ug |
| fructose | 12,80 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 76,41 g |
| glucose | 13,53 g |
| gros, total | 0,78 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 26,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,53 mg |
| phosphore | 32,00 mg |
| potassium | 454,00 mg |
| protéine, total | 1,48 g |
| riboflavine | 0,16 mg |
| saccharose | 48,83 g |
| sel | 15,29 mg |
| sodium | 6,00 mg |
| sucres, total | 75,16 g |
| sélénium, total | 1,90 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,12 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 16,10 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 3,25 mg |
| vitamine k, total | 12,20 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,35 mg |
| zinc | 0,12 mg |
| énergie calculée | 1401,09 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 55,32 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,53 mg |