Voici la composition de la nourriture (Hareng baltique en sauce tomate - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 122,85 kcal 514,16 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 7,34 g | 55 % |
| Glucides | 1,17 g | 3 % |
| Protéine | 12,68 g | 42 % |
| Sucre | 1,16 g | |
| Gras saturé | 2,98 g | |
| Sel | 906,04 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 247,83 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 103,15 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 295,69 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 445,29 mg |
| acides gras saturés | 2,98 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 2,11 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 1,08 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,35 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,53 g |
| acides gras, total | 6,71 g |
| acides gras, trans total | 0,09 g |
| acides organiques, total | 0,57 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,01 g |
| calcium | 257,37 mg |
| caroténoïdes, total | 1735,10 ug |
| cholestérol (gc) | 62,71 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,90 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,03 g |
| fibre, total | 0,07 g |
| folate, total | 8,64 ug |
| fructose | 0,35 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 1,17 g |
| glucose | 0,22 g |
| gros, total | 7,34 g |
| iodure (iode) | 60,34 ug |
| lactose | 0,59 g |
| magnésium | 26,25 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 2,18 mg |
| phosphore | 165,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,04 g |
| potassium | 324,72 mg |
| protéine, total | 12,68 g |
| riboflavine | 0,15 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| sel | 906,04 mg |
| sodium | 355,59 mg |
| stérols, total | 0,82 mg |
| sucres, total | 1,16 g |
| sélénium, total | 20,34 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,01 mg |
| tryptophane | 154,80 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 8,16 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 1,78 mg |
| vitamine d | 11,46 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,58 mg |
| vitamine k, total | 1,33 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,18 mg |
| zinc | 1,69 mg |
| énergie calculée | 514,16 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 28,62 ug |
| équivalents de niacine, total | 4,29 mg |