Voici la composition de la nourriture (Hamburger de poulet, rouleau de blé - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 263,15 kcal 1101,16 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 16,84 g | 56 % |
| Glucides | 20,49 g | 31 % |
| Protéine | 8,90 g | 13 % |
| Sucre | 1,27 g | |
| Gras saturé | 3,08 g | |
| Sel | 853,93 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 6238,18 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 1145,36 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 2,38 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 5,95 mg |
| acides gras saturés | 3,08 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 4,94 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 1,15 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 6,27 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 7,44 g |
| acides gras, total | 15,52 g |
| acides gras, trans total | 0,04 g |
| acides organiques, total | 0,27 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 19,22 g |
| calcium | 24,16 mg |
| caroténoïdes, total | 132,00 ug |
| cholestérol (gc) | 87,58 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,55 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,80 g |
| fibre, total | 1,12 g |
| folate, total | 18,22 ug |
| fructose | 0,11 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 20,49 g |
| glucose | 0,12 g |
| gros, total | 16,84 g |
| iodure (iode) | 26,08 ug |
| lactose | 0,25 g |
| magnésium | 17,96 mg |
| maltose | 0,24 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,53 mg |
| phosphore | 107,10 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,30 g |
| potassium | 231,85 mg |
| protéine, total | 8,90 g |
| riboflavine | 0,12 mg |
| saccharose | 0,54 g |
| sel | 853,93 mg |
| sodium | 335,14 mg |
| stérols, total | 50,84 mg |
| sucres, total | 1,27 g |
| sélénium, total | 13,53 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptophane | 105,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,50 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,89 mg |
| vitamine d | 0,28 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 4,83 mg |
| vitamine k, total | 30,90 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,12 mg |
| zinc | 0,91 mg |
| énergie calculée | 1101,16 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 59,86 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,75 mg |