Voici la composition de la nourriture (Gelée de hareng baltique - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 72,90 kcal 305,51 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 3,33 g | 43 % |
| Glucides | 0,39 g | 0 % |
| Protéine | 9,91 g | 57 % |
| Sucre | 0,30 g | |
| Gras saturé | 0,84 g | |
| Sel | 632,18 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 150,07 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 67,67 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 217,34 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 327,29 mg |
| acides gras saturés | 0,84 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,09 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,78 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,22 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,07 g |
| acides gras, total | 3,01 g |
| acides gras, trans total | 0,01 g |
| acides organiques, total | 0,54 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 179,52 mg |
| caroténoïdes, total | 0,20 ug |
| cholestérol (gc) | 41,64 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,64 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,03 g |
| fibre, total | 0,05 g |
| folate, total | 5,20 ug |
| fructose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 0,39 g |
| glucose | 0,03 g |
| gros, total | 3,33 g |
| iodure (iode) | 41,86 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 17,59 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,41 mg |
| phosphore | 108,90 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,02 g |
| potassium | 207,41 mg |
| protéine, total | 9,91 g |
| riboflavine | 0,08 mg |
| saccharose | 0,23 g |
| sel | 632,18 mg |
| sodium | 248,11 mg |
| stérols, total | 0,10 mg |
| sucres, total | 0,30 g |
| sélénium, total | 14,69 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,00 mg |
| tryptophane | 108,30 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 6,32 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,07 mg |
| vitamine d | 8,41 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,07 mg |
| vitamine k, total | 0,12 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,12 mg |
| zinc | 1,20 mg |
| énergie calculée | 305,51 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 3,90 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,57 mg |