Voici la composition de la nourriture (Gelée de boeuf - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 94,41 kcal 395,38 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 5,00 g | 48 % |
| Glucides | 0,00 g | 0 % |
| Protéine | 12,38 g | 52 % |
| Sucre | 0,00 g | |
| Gras saturé | 2,40 g | |
| Sel | 1691,87 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 139,20 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 28,00 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 2,40 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,60 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,03 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,17 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,22 g |
| acides gras, total | 4,71 g |
| acides gras, trans total | 0,14 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 6,61 mg |
| caroténoïdes, total | 8,80 ug |
| cholestérol (gc) | 20,68 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,89 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
| fibre, total | 0,00 g |
| folate, total | 2,00 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| gros, total | 5,00 g |
| iodure (iode) | 18,70 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 7,83 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,96 mg |
| phosphore | 64,50 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 116,26 mg |
| protéine, total | 12,38 g |
| riboflavine | 0,06 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| sel | 1691,87 mg |
| sodium | 664,00 mg |
| stérols, total | 0,00 mg |
| sucres, total | 0,00 g |
| sélénium, total | 9,60 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptophane | 160,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,56 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,10 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,18 mg |
| vitamine k, total | 0,72 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,16 mg |
| zinc | 1,72 mg |
| énergie calculée | 395,38 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 3,73 ug |
| équivalents de niacine, total | 4,63 mg |