Voici la composition de la nourriture (Gâteau d'éponge simple, sans œuf - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
Énergie | 1032,99 kJ 246,65 kcal |
Graisse | 3,30 g |
Glucides | 46,96 g |
Protéine | 5,89 g |
Sucre | 19,88 g |
Gras saturé | 1,40 g |
Sel | 490,45 mg |
Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
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acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 448,15 mg |
acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 103,76 mg |
acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
acides gras saturés | 1,40 g |
acides gras, monoinsaturés cis total | 1,01 g |
acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,10 g |
acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,45 g |
acides gras, polyinsaturés totaux | 0,57 g |
acides gras, total | 3,03 g |
acides gras, trans total | 0,05 g |
acides organiques, total | 0,09 g |
alcools de sucre | 0,00 g |
amidon, total | 27,08 g |
calcium | 218,39 mg |
caroténoïdes, total | 83,50 ug |
cholestérol (gc) | 4,69 mg |
de l'alcool | 0,00 g |
fer, total | 0,50 mg |
fibre, insoluble dans l'eau | 0,99 g |
fibre, total | 1,42 g |
folate, total | 6,41 ug |
fructose | 0,08 g |
galactose | 0,00 g |
glucides disponibles | 46,96 g |
glucose | 0,04 g |
gros, total | 3,30 g |
iodure (iode) | 11,21 ug |
lactose | 2,26 g |
magnésium | 13,38 mg |
maltose | 0,00 g |
niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,39 mg |
phosphore | 195,40 mg |
polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,34 g |
potassium | 129,19 mg |
protéine, total | 5,89 g |
riboflavine | 0,10 mg |
saccharose | 17,50 g |
sel | 490,45 mg |
sodium | 192,48 mg |
stérols, total | 25,78 mg |
sucres, total | 19,88 g |
sélénium, total | 4,34 ug |
thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
tryptophane | 70,50 mg |
vitamine b-12 (cobalamine) | 0,16 ug |
vitamine c (acide ascorbique) | 0,36 mg |
vitamine d | 0,64 ug |
vitamine e alphatocopherol | 0,37 mg |
vitamine k, total | 2,04 ug |
vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,06 mg |
zinc | 0,54 mg |
énergie calculée | 1032,99 kJ |
équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 12,53 ug |
équivalents de niacine, total | 1,41 mg |