Voici la composition de la nourriture (Gâteau au saumon, frit - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 233,99 kcal 979,16 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 15,77 g | 61 % |
| Glucides | 7,21 g | 13 % |
| Protéine | 15,26 g | 27 % |
| Sucre | 0,85 g | |
| Gras saturé | 4,42 g | |
| Sel | 787,63 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1102,19 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 420,97 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 495,21 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 1453,41 mg |
| acides gras saturés | 4,42 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 5,41 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 2,95 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,26 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 4,24 g |
| acides gras, total | 14,19 g |
| acides gras, trans total | 0,10 g |
| acides organiques, total | 0,83 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 6,36 g |
| calcium | 33,09 mg |
| caroténoïdes, total | 386,80 ug |
| cholestérol (gc) | 96,42 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,63 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,26 g |
| fibre, total | 0,38 g |
| folate, total | 19,43 ug |
| fructose | 0,05 g |
| galactose | 0,26 g |
| glucides disponibles | 7,21 g |
| glucose | 0,33 g |
| gros, total | 15,77 g |
| iodure (iode) | 65,07 ug |
| lactose | 0,12 g |
| magnésium | 23,62 mg |
| maltose | 0,08 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 4,73 mg |
| phosphore | 214,90 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,10 g |
| potassium | 323,82 mg |
| protéine, total | 15,26 g |
| riboflavine | 0,17 mg |
| saccharose | 0,03 g |
| sel | 787,63 mg |
| sodium | 309,12 mg |
| stérols, total | 19,58 mg |
| sucres, total | 0,85 g |
| sélénium, total | 22,32 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,13 mg |
| tryptophane | 201,90 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 2,52 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 1,53 mg |
| vitamine d | 5,41 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 2,32 mg |
| vitamine k, total | 10,38 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,52 mg |
| zinc | 0,62 mg |
| énergie calculée | 979,16 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 65,91 ug |
| équivalents de niacine, total | 6,94 mg |