Voici la composition de la nourriture (Fromage, gouda / salaneuvos, moyenne, 28 à 30% de matières grasses - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 375,00 kcal 1569,90 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 31,00 g | 75 % |
| Glucides | 0,00 g | 0 % |
| Protéine | 23,50 g | 25 % |
| Sucre | 0,00 g | |
| Gras saturé | 19,87 g | |
| Sel | 1121,12 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 365,19 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 197,81 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 19,87 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 8,13 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,20 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,49 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,99 g |
| acides gras, total | 30,40 g |
| acides gras, trans total | 1,41 g |
| acides organiques, total | 1,80 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 885,00 mg |
| caroténoïdes, total | 137,50 ug |
| cholestérol (gc) | 76,50 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,37 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
| fibre, total | 0,00 g |
| folate, total | 21,00 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| gros, total | 31,00 g |
| iodure (iode) | 20,00 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 32,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,07 mg |
| phosphore | 520,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 90,00 mg |
| protéine, total | 23,50 g |
| riboflavine | 0,31 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| sel | 1121,12 mg |
| sodium | 440,00 mg |
| stérols, total | 0,50 mg |
| sucres, total | 0,00 g |
| sélénium, total | 19,02 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptophane | 360,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,70 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 1,00 mg |
| vitamine d | 0,19 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,62 mg |
| vitamine k, total | 2,06 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,10 mg |
| zinc | 4,00 mg |
| énergie calculée | 1569,90 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 276,68 ug |
| équivalents de niacine, total | 6,08 mg |