Voici la composition de la nourriture (Fromage, fromage au moule blanc, camembert / brie, 16% de matières grasses - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 247,13 kcal 1034,00 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 16,00 g | 58 % |
| Glucides | 1,00 g | 2 % |
| Protéine | 25,00 g | 40 % |
| Sucre | 1,00 g | |
| Gras saturé | 10,32 g | |
| Sel | 1783,60 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 223,21 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 99,02 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 10,32 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 3,83 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,10 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,27 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,53 g |
| acides gras, total | 15,30 g |
| acides gras, trans total | 0,62 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 600,00 mg |
| caroténoïdes, total | 70,20 ug |
| cholestérol (gc) | 45,67 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,22 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
| fibre, total | 0,00 g |
| folate, total | 62,00 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,50 g |
| glucides disponibles | 1,00 g |
| glucose | 0,50 g |
| gros, total | 16,00 g |
| iodure (iode) | 45,00 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 24,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,40 mg |
| phosphore | 310,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 90,00 mg |
| protéine, total | 25,00 g |
| riboflavine | 0,33 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| sel | 1783,60 mg |
| sodium | 700,00 mg |
| sucres, total | 1,00 g |
| sélénium, total | 23,15 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptophane | 270,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,10 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,14 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,31 mg |
| vitamine k, total | 0,00 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,04 mg |
| zinc | 4,06 mg |
| énergie calculée | 1034,00 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 131,22 ug |
| équivalents de niacine, total | 4,91 mg |